Когда видим результат, мы стараемся повторить то поведение, за которое получили награду.

   Время, в которое Вы принимаете пищу, очень тесно связано с Вашим весом и объемом. Когда метаболизм высок, Вы можете есть чаще и большими порциями, потому что состояние обмена веществ способствует ускорению усваивания и сжигания пищи.

   Для достижения оптимального результата в Европе принято плотно завтракать, средне обедать и совсем чуть-чуть ужинать. У нас же часто все получается наоборот. Мы почти не завтракаем, съедаем средний обед, а в восемь – девять часов вечера, когда скорость обмена веществ самая низкая, едим больше всего. Результат не заставляет себя ждать.

   В любом случае, Ваш ужин должен быть легким и закончиться до 18 часов. В течение дня можно чего-нибудь перекусить в перерывах между основными приемами пищи. Если голод все же дает о себе знать, прием пищи можно сделать дробным: тот же объем пищи распределяем  на 3 – 5 раз в течение дня (так же при проблемах ЖКТ). Перекусывать можно сырыми кедровыми орехами, миндалем, изюм, салатами из зелени и фруктов.

   Кроме этого:

·   Употребление сахара (и сахарсодержащих продуктов) следует уменьшить наполовину. Сахар ведь не только вызывает ожирение, но и лишает тело питательных веществ.

·   Соль – снизить в два раза ее количество в рационе. Человеку обычно требуется всего 250 мг соли в день, а принимает – от 4000 до 10000 мг. И лишь 15 % этого количества – из солонки. Все остальное содержится в обработанных продуктах. Она может замедлять действие пищеварительных ферментов, задерживает воду в организме, может вызывать повышение кровяного давления. Вместо соли лучше использовать такие натуральные приправы, как лимон и травы.

·   Жиры.

   Полезные жиры (незаменимые жирные кислоты – это те, которые не могут быть произведены в организме), получаемые с пищей, помогают поддерживать высокий уровень обмена веществ, усваивать белки, смазывают кожу, защищают нервные волокна.

   Они находятся в морской рыбе, яйцах, льняном масле, тыквенных семечках, сое, оливках, зернах и орехах.

   Вредные жиры (обработанные, замененные ) находятся в растительном масле, маргарине, картофельных чипсах, печенье и т. д.

   Но не все могут придерживаться строгого режима питания. Ваша задача, чтобы овощи (сырые, отваренные на пару) составляли не менее 60 % Вашего рациона, остальные 40 % - на Ваше усмотрение.

·   Овощи – самыйздоровый завтрак. Зелень и овощи питают клетки тела. Сырые или отваренные на пару, они содержат не только много клетчатки, витаминов, минеральных веществ и микроэлементов, но и обеспечивают организм ферментами, которые нужны для усвоения пищи. Их можно кушать от пяти до девяти раз в день.

·   Фрукты  очень хорошо очищают организм, как и овощи. Если Вы поздно вечером плотно покушали, позавтракать нужно фруктами.

   Лучше всего перекусывать фруктами, которые сейчас в самом сезоне, самые свежие и содержат максимальное количество витаминов и минеральных веществ. Ешьте их отдельно, не совмещайте с белками, углеводами или жирами, потому что они требуют гораздо меньше времени для переваривания. Избегайте готовых фруктовых соков – в них слишком много сахара. Отдавайте предпочтение свежеприготовленному натуральному соку из овощей или фруктов, при необходимости разбавляя их водой. Не менее одного раза в неделю готовьте соки: из апельсина с лимоном, моркови, свеклы (пить не больше ½ стакана – понижает давление), яблок и банана, а также натуральные смеси в виде коктейлей.

·   Белки. Как можно меньше употреблять темного мяса. Можно дважды в неделю есть курятину и один раз – рыбу. Нельзя одновременно есть белки и углеводы (большая вероятность того, что они превратятся в жир). Но в течение дня их совмещать можно. Лучше всего белок употреблять вместе с овощами или салатом. Источники белка: яйца, морская рыба, злаки и орехи, курица, индейка, моллюски, молочные продукты, бобовые, красное мясо.

·   Вода. Необходимая суточная норма от 1 до 1,5 литров. Без газа. Сладкую содовую пить не стоит. Может быть минеральной, родниковой или дистиллированной. Благоприятное воздействие оказывают травяные чаи.

Если 80% времени Вы ведете правильный образ жизни, то будете хорошо выглядеть и чувствовать себя!